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统一推“生活面”,欲重新定位方便面

2018-03-23 阅读

  本报讯 昨天,统一在上海开了新闻发布会,推出新概念“生活面”。

  啥是“生活面”?或许还得从方便面这几年的变化说起。世界方便面协会统计数据显示,2013年,中国方便面年销量为462.2亿包,相当于平均每人消费34包,全国平均每秒钟打开1465包。然而,3年后情况就发生了变化。2016年,全国方便面销量下滑至380亿包,连续3年呈现衰退趋势。

  其中一个重要原因是外卖业的崛起。统一食品事业本部相关负责人介绍,受外卖和消费升级,整个方便面行业受到了一些冲击,销售下滑,统一方便面2017年微幅下跌,表现好于大部分同行业品牌的主要原因,是大于5元以上市场增长势头不错,“比如,‘汤达人’这几年都是双位数增长。”

  该负责人介绍,统一“生活面”概念的发布,就是为了让每一碗面都更有生活。据介绍,“生活面”虽然不是某一个具体的新产品,但统一已经推出不少更生活化的新品,比如,2017年上市的冷鲜面品牌“Q小鲜”、2018年1月上市的小火锅品牌“煮时光”就是代表。其他品牌或者口味都在筹备中,不久将会面世。 本报记者 马焱

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