第三届闽台（泉州）食品交易会今天正式拉开帷幕，昨天作为此次活动的首个配套活动——首届中国（晋江）食品资本创新论坛提前落地。来自海峡两岸的创新型食品企业同台亮出自己的商业模式，国内知名投资家现场“选秀”。

　　本报记者王宇静 实习生丁滟婷 通讯员陈文经

　　食品与资本频频“联姻”

　　品牌是企业的灵魂，在“中国品牌之都”晋江，集聚了包括盼盼、雅客、亲亲、好彩头、蜡笔小新、金冠、喜多多等众多国内休闲食品知名品牌，成为国内休闲食品最具活力的产区之一。

　　品牌价值的高低，也是资本投资的重要评估依据。去年，红杉资本2亿人民币入股好彩头，拉开了晋江食品品牌企业与资本“联姻”的序幕。在上市领域里也不乏泉州食品企业的身影，亲亲食品刚刚在香港登陆主板市场，蜡笔小新、达利食品、八马茶叶等实力食企也纷纷叩响资本大门。

　　“晋江是国内重要的休闲食品基地，近年来有越来越多的企业在新品开发、新渠道打造等方面有不错的表现。”中国副食流通协会会长何继红提及，特别是不少实力企业开始发力饮料千亿市场的开发，这些新动作不但拉升了本地产业的影响力也对整个食品板块产生深远的影响。想要走得更远更稳，自然少不了优质资本的关注，这也是他们主导此次资本论坛的初衷。“企业发展与资本投资如同谈恋爱，需要不断地碰撞与交流，我们愿意当这个"红娘"”。

　　不可复制的竞争力“最值钱”

　　昨日雅客、巧妈妈、宜农、咭咭文化、康辉正一品等5家优秀企业代表上台进行品牌路演，其中康辉正一品来自广东，宜农则来自台湾，其他三家企业系“晋江智造”。

　　食品作为民生消费行业，是拉动内需、刺激经济增长的支柱产业。随着国内食品行业的发展和成熟，资本介入的力度和速度将逐渐增强，一方面能有效减轻企业的资金压力，还可以完善公司管理体制，提升企业盈利能力，帮助企业快速发展。当日英国巴克莱银行香港区总裁蒋斯妮、国都证券投资服务部总经理陈远珩、国都证券新三板研究中心总经理韩保倩等资本投资方代表到场“选秀”。在他们看来，上述路演企业都拥有各自不可复制的竞争力，“只有不可复制的竞争力才最有投资价值”，未来他们将针对各自的投资专长与具体企业进行更深入的了解。