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台湾犄角旮旯里的古早味 寻古早味做真台客

2016-08-10 阅读

原标题:台湾犄角旮旯里的古早味寻古早味做真台客 13年第一次去台北、花莲、垦丁三地,给我留下深刻印象的不是风光,而是遍布大街小巷的美食,尤其是那些古早味。 过年的时候台南发生了地震,而办的入台证又即

原标题:台湾犄角旮旯里的古早味寻古早味做真台客

台湾犄角旮旯里的古早味 寻古早味做真台客

13年第一次去台北、花莲、垦丁三地,给我留下深刻印象的不是风光,而是遍布大街小巷的美食,尤其是那些古早味。 

过年的时候台南发生了地震,而办的入台证又即将到期,考虑再三还是冒险买了机票。这次的路线很简单:台中、台南,主要目就是冲着古早味而去。

古早味一定是接地气和价格亲民。 

一、台中第二市场

听说我们过两天去台南,大叔一再叮嘱我们千万别住那儿的民宿,说万一发生地震大酒店要相对安全些。之前只是花了30台币买了他家一个芋粿,真的被感动到。

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看起来很普通的一家饮食店,馄饨汤和包子却非常有名,李安等不少名人都曾光临过。

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傍晚到的时候这家已经收摊,第二天早上特意过去,只为了吃上一碗正宗的鲁肉饭。

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一碗鲁肉饭还不过瘾,走到隔壁又要了一份芋粿加米肠,不过酸甜口味不是我最喜欢的。

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二、台南路边摊

神农街附近的一家小店,有点脏乱的感觉,但看到食客都是本地人也就将就了。它家的虾仁肉圆,味道比某夜市强了不是一丁半点。

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早上出门觅食,被路边夫妻档上的紫米饭团吸引。一口下去,好满足!如今已过去了半年,每每想起仍很怀念。

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紫米饭团包着油条、肉松、榨菜等,料很足,口感也特别棒。

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三、台南西门市场

走进这家店给我一种错觉,仿佛回到小时候的里弄食堂。食客都有一定的年龄,彼此之间还相互熟悉。或许他们是街坊邻居,或许在这已经吃了好多年。

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卖的都是一些普通的家常菜,体现的却是古早味的精髓:不精致但料实在。

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四、台南沙卡里巴(市场)

有相当历史的一家小吃店,具体多久已不记得。

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当天早上的第二顿,一碗馄饨楞是没吃完。徒有吃货的命,没有吃货的胃!

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