2016年第四届烟台海中宝海参文化节暨首届参博会，于8月20日上午，在烟台海中宝海产品交易中心盛大开幕。

上午9点，海参文化节活动现场便准备好了海鲜霸王餐的各类食材，十几米长的桌子上摆满了各种海鲜，参王海参、鲍鱼、麻辣龙虾、麻辣螃蟹、大海螺，肥海虹等等，几百斤海鲜现场摆盘，饕餮盛宴！现场海鲜均为海中宝提供免费品尝，近千人到达现场，积极报名参与。

与此同时，活动现场进行了一次精彩的啤酒王大赛，现场人员踊跃参与，一度将活动现场氛围带向了高潮！活动参赛选手，也均获得了一份由海中宝提供的精美礼品。

10点左右，作为今天活动的重要环节，海鲜霸王餐正式开餐。据了解，现场所有品尝的海鲜均为烟台海中宝商家所加工，所有海参都是由轩源堂、一参缘、合参坊、裕生源、大连良岛、大年海参、明威海参、会东海参、润苏海珍品、鑫旺食品，这参王十强品牌提供的参王产品。

据悉，自2013年海中宝海产品交易中心开业以来，烟台海中宝已成功举办三届海参文化节，从而奠定了海中宝的行业领军地位。此次2016第四届海参文化节暨首届参博会，更是聚集了来自海参行业养殖、加工、销售的各个环节的优秀企业500余家。活动旨在让海参人共渡属于自己的海参节日，并在今后的合作交流上更顺畅。同时，海参文化节活动也赢得了广大消费者的热捧。

烟台海中宝依托烟台蓝色海洋经济的特色海参产业生产加工优势，于2013的5月25日成立。开业3年以来，已发展成自有海参业户300余家，海产干货业户50余家，成为全国最大的海参海产专业批发市场。